Découvert lors de la réunion des ambassadeurs de la Côte d’Azur France au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, La La Biscuiterie d’Antibes propose dans son magasin de vente en direct de 240 m2 une large gamme de biscuits et de produits régionaux.

Je m’y suis rendu et j’ai été accueilli par Brice, un artisan comme on les aime, passionné par son activité et généreux.

J’ai pu voir l’atelier de production, et oui ! la fabrication est locale et artisanale.
L’atelier de production est ouvert sur le magasin et permet de découvrir toutes les étapes d’une fabrication traditionnelle, la visite s’achève par une dégustation.

Pour ma part j’ai gouté au Gâteau voyage, il porte ce nom car il est fait pour tenir lors des voyages maritimes, il a été mis au point par les marins basques et bretons.

Les gâteaux sont une tuerie à consommer sans modération !